ミートボール。

”ぐるないのゴチスペシャル”が北欧料理レストランだった。
その時のミートボールが美味しそうで食べてみたくなり
ネットでレシピを調べて初チャレンジ！
IKEAのは美味しいと評判だけど、実は一度も食べた事がないんだった。
参考にしたレシピはこちら。





結果はうーん。って感じ。
ミートボールは柔らかくて美味しかったけど、ソースが塩辛くてイマイチ。
しかもマスタードを粒マスタードで代用したら
ぶつぶつしていて見た目が気持ち悪いし、酸っぱかった。（苦笑）
本場の味を食べたことがないので何とも言えないけど、
ソースをアレンジしたら美味しいと思う。
北欧ではこけもものジャムをつけて食べるらしいけど。。
そういえばIKEAに↑のジャムが売っていたな。