夕食。

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久々に夕飯フォト。
”駐妻の食卓”と言いつつも最近はめっきり食卓の写真が無かったので、
ちょっと反省。(/_;)/~~

キュウリとクリームチーズの和え物、甘エビの刺身、ズッキーニのチーズ焼き
ご飯に豆腐とエノキのお味噌汁。
写真には写ってないが、大豆と桜エビの煮物も。

食後のデザートも作ってみた。
メロンがセールだったので、メロンのパルフェを。
これはアタシ達が子供の頃、母がベターホームか何かで習ったレシピなのだ。
ちょっと甘かったのは昔のレシピだから?(^_^;)
クリームチーズにメロンのピューレ、ホイップクリームを合わせて
製氷皿に入れて固めるだけ。
オレンジやイチゴ、パイナップルなどでも出来るお手軽デザート。
お試しあれ。


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by mochahiromix | 2008-06-04 09:31 | 食卓  

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