chicken soup

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最近よく作るチキンスープ。
アーミッシュの骨付きもも肉に
にんにく、しょうが、セロリなどの香味野菜を加えて
圧力鍋で約10分。
一度、鶏肉やにんにくなどを取り出して、
刻んだにんじん、セロリ、ズッキーニ、タマネギ、トマトなど
冷蔵庫の残り野菜を加えて。
今回のスープはフォー入り。
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by mochahiromix | 2009-06-22 21:29 | 食卓  

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